04.07.2024 - 07.07.2024
24.05.2024 - 26.05.2024
19.04.2024 - 21.04.2024
22.03.2024 - 24.03.2024
16.02.2024 - 18.02.2024
01.12.2023 - 03.12.2023
16.11.2023 - 19.11.2023
03.11.2023 - 05.11.2023
13.10.2023 - 15.10.2023
22.09.2023 - 24.09.2023
16.06.2023 - 18.06.2023
12.05.2023 - 14.05.2023
28.04.2023 - 30.04.2023
24.03.2023 - 26.03.2023
17.03.2023 - 19.03.2023
24.02.2023 - 26.02.2023
02.12.2022 - 04.12.2022
11.11.2022 - 13.11.2022
27.10.2022 - 30.10.2022
14.10.2022 - 16.10.2022
09.09.2022 - 11.09.2022
09.07.2022 - 16.07.2022
01.07.2022 - 06.07.2022
03.06.2022 - 05.06.2022
20.05.2022 - 22.05.2022
13.05.2022 - 15.05.2022
01.04.2022 - 03.04.2022
18.03.2022 - 20.03.2022
11.03.2022 - 13.03.2022
03.12.2021 - 05.12.2021
12.11.2021 - 14.11.2021
08.11.2021 - 10.11.2021
05.11.2021 - 07.11.2021
28.10.2021 - 31.10.2021
11.10.2021 - 13.10.2021
08.10.2021 - 10.10.2021
24.09.2021 - 28.09.2021
30.07.2021 - 01.08.2021
18.07.2021 - 25.07.2021
27.06.2021 - 04.07.2021
10.06.2021 - 13.06.2021
28.05.2021 - 30.05.2021
02.10.2020 - 04.10.2020
25.09.2020 - 28.09.2020
31.07.2020 - 02.08.2020
19.07.2020 - 26.07.2020
04.07.2020 - 11.07.2020
22.03.2020 - 29.03.2020
17.03.2020
15.03.2020
15.02.2020 - 22.02.2020
09.11.2019
05.11.2019
25.10.2019 - 28.10.2019
22.10.2019
02.08.2019 - 04.08.2019
30.06.2019 - 07.07.2019
07.06.2019 - 09.06.2019
30.03.2019
23.02.2019
20.02.2019
09.02.2019
06.02.2019
23.01.2019
03.11.2018
27.10.2018 - 29.10.2018
11.08.2018 - 18.08.2018
17.07.2018 - 22.07.2018
13.07.2018 - 15.07.2018
26.05.2018 - 27.05.2018
24.05.2018
25.04.2018
07.04.2018
10.03.2018
16.02.2018
21.01.2018
04.11.2017
12.08.2017 - 26.08.2017
23.07.2017 - 30.07.2017
07.07.2017 - 09.07.2017
08.04.2017
11.02.2017
09.12.2016
08.11.2016
17.09.2016 - 18.09.2016
10.09.2016
14.08.2016 - 20.08.2016
07.08.2016 - 14.08.2016
09.07.2016 - 16.07.2016
02.07.2016 - 04.07.2016
Sdílet
30.06.2019 - 07.07.2019
*** Jídelníček z kurzu a fotky jídel najdete níže ***
Chcete se dozvědět více o preventivní i léčebné stravě? Zajímají vás energie potravin a jaký mají vliv na váš organizmus i psychiku? Chtěli byste poznat základy celostní diagnostiky, případně jednoduché léčebné procedury? Přidejte se k nám – nejen že získáte spoustu zajímavých poznatků, ale zároveň strávíte týden v malebné přírodě Vysočiny. Příjemný hotel Horník se nachází v lese, nedaleko rybníka Sykovec. V době kurzu se o vaše děti rádi postaráme. Vaši pohodu podpoří i harmonizující rostlinná strava.
Kurz vedou zkušení odborníci: MUDr. Vladimíra Strnadelová a Jan Zerzán z Institutu celostní medicíny Praha (http://www.institut-celostnimedicina.cz/)
Kuchyně bude pod vedením Lenky Rojíkové, Paní Dýně!
Termín: 30. 6. – 7. 7. 2019
Místo: Tři Studně, hotel Horník
Pořádá: CK Duhový koník
Více informací a rezervace pobytu: https://duhovykonik.cz/kurz-zdraveho-zivotniho-stylu-2019/
Jídelníček z kurzu:
Neděle 30.6.
Večeře
Jáhly, pečený tempeh na cibuli a česneku, blanšírovaná kapusta a mrkev, kondiment – řasy arame se slunečnicí a shoyu
Pondělí 1.7.
Snídaně
Misopolévka
Rýžová kaše z celozrnné rýže na sezamovém oleji, blanšírovaný pórek, mrkev na tuku, pražená dýně
Pro děti: sladová omáčka se skořicí
Oběd
Květáková polévka s pórkem a vločkami
Kukuřičné těstoviny, cizrna na paprice (recept zde)
Zeleninový salát, blanšírovaná kedlubna
Svačina
Kváskové špaldové lívance s povidly
Večeře
Rýžovo-jáhlové krokety (recept zde), hrachová kaše, celerový špek
Blanšírovaná mrkev a kapustičky
Ředkvičkový salát s jarní cibulkou
Úterý 2.7.
Snídaně
Misopolévka
Kaše z kulatozrnné rýže, červené zelí na tuku (rozmarýna) a napařený květák, pražený kokos a chia semínka
Pro děti: kakaová poleva se sladem
Oběd
Smetanová zelňačka s kedlubnou
Bílá rýže s quinoou, zelená čočka na tymiánu, dušená mrkev
Pražená semínka dýně, zeleninový salát
Svačina
Linecký jablečný koláč (recept zde)
Večeře
Kroupy, dýňové pyré, zeleninovo-seitanový špíz (recept zde)
Jogurtový dip s česnekem, kvašená zelenina
Středa 3.7.
Snídaně
Misopolévka s shiitake (recept zde)
Jáhlovo-rýžová kaše, napařená brokolice
Batátový krém, pražený černý sezam
Oběd
Mrkvová polévka s červenou čočkou a kukuřicí
Jáhlový knedlík, svíčková omáčka z kořenové zeleniny, pečené tofu
Blanšírované hlávkové zelí a „brusinky“ z červené řepy (recept zde)
Svačina
Vrstvený pohárek s amasaké (recept zde)
Večeře
Kuskus s cizrnou, omáčka z pečené zeleniny
Fritovaná řasa kombu, polníček, kondiment z daikonu
Čtvrtek 4.7.
Snídaně
Misopolévka
Kukuřičná kaše, cibule v misu, blanšírované ředkvičky, zelená posypka, pražená slunečnice
Pro děti: světlá omáčka s mandlovým máslem a sladem
Oběd
Cibulačka s uzeným tofu a chlebovými krutony
Jasmínová rýže, indický dahl z červené čočky
Blanšírovaná brokolice, zeleninový salát
Svačina
Ovocná bublanina (recept zde)
Večeře
Jáhlovo-batátové pyré, fazolový karbanátek, "tatarka" s kysanými okurkami
Napařené zelené fazolky, salát
Pátek 5.7.
Snídaně
Misopolévka (na tuku, mixovaná)
Jáhlovo-rýžová kaše, vařené kapustičky, mrkvové pyré, pražené mandle
Oběd
Krémová hrášková polévka
Těstoviny, melounová omáčka a la rajská, uzený tempeh, olivy
Italský salát s rukolou
Svačina
Ovoce s agarem (recept zde)
Večeře
Rizoto z celozrnné rýže s kukuřicí a fazolí, blanšírovaná kapusta, salát z červené řepy
Sobota 6.7.
Snídaně
Shoyu bujón se zázvorem
Vločková kaše, červené zelí a ředkev daikon, pražená dýňová semínka
Pro děti: omáčka z amasaké
Oběd
Jáhlová polévka s kořenovou zeleninou
Kukuřičná polenta, bílé fazole na smetaně s koprem, blanšírovaná brokolice, salát
Svačina
Tofu – cheesecake s borůvkami
Večeře
Rýžové nudle, zelenina po čínsku s arašídy a houbami, tofu kostky na zázvoru
Blanšírovaná kedlubna, salát
Neděle 7.7.
Snídaně
Misopolévka s pohankovými nudlemi
Jáhlová kaše, mrkev a brokolice, pražená slunečnice
Pro děti: sladová omáčka s tahini
Svačina na cestu
Burizonová kostka (recept zde)
