Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Ryba dělaná na páře se zelím
Autor: babida
Datum: 01.11.2008
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
ryby
zelí hlávkové
zelí čínské
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Rybu předem nasolíme, pokapeme citronem a dáme do lednice odležet do druhého dne. Vezmeme hrnec s pařákem /pod něj dáme vodu s bylinkami/ na pařák dáme listy hlávkovího zelí nebo čínského zelí a odleželou rybu. Propařujeme dokud není ryba i zelenina měkká.

Jako přílohu Věrka Chasáková doporučila jáhly vařené s fíky. Použijeme co nejmenší fíky, 1 fík na osobu, nadrobno rozkrájíme do jáhel a vaříme společně. Fíky vyrovnávají jedovatost ryby jedná se o řecký recept. Na ta líři doplníme natěmi, zelenou zeleninou, pickles a salátem ze strouhané ředkve. Rybu kupujeme malou, abychom ji celou v jedné porci snědli.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit