Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Mřížka z polenty a čočkové omáčky
Autor: monchi
Datum: 09.05.2009
Chod: Svačina, Večeře
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Uvaříme polentu se zel. vývarem, vmícháme pažitku, rozetřeme na plech a necháme vystydnout. Omáčka: Předem namoč. suš. daikon vaříme cca. 15 min. s mrkví, loup. mandlemi, sezamem a tamari. Vmícháme předem uvař. čočku, bílé miso v prášku, trochu tahini a rozmixujeme. Dle potřeby lze zahustit (inst.) rýž. kaší. Polentu pokrájíme na proužky a polijeme (vychladlou) čočk. omáčkou.

Zel. obloha: krátce lisovaný salát (polníček, ředkvičky, umeocet).
Omáčka inspir. receptem č. 515 od ro.le (sladký oříšk. krém).
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit