Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
letní zelí se žlutou rýží
Autor: Dei
Datum: 26.05.2008
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
rýži vaříme s trojnásobkem vody se špetkou kurkumy, před koncem vaření (když je ještě trocha vody) přidáme nastrouhanou mrkev, osolíme a dovaříme. V pávni pod pokličkou dusíme v troše vody zelí, cibuli, ředkvičky a slunečnicová semínka, když je zelenina měkká nebo voda vydušená nalijeme marinádu (nebo osolíme, okořeníme a přilijeme olej), dodusíme popřípadě zahustíme kuzu.

Seitan povaříme v zeleninovém vývaru, marinujeme (4 h minimálně) v marinádě (olej, sojovka, mirin, hořčice, umeocet) opečeme. Salátek - nakrájený ledový salát, zelné pickles, ředkvičkové pickles, nastrouhaná mrkev, troška jablečné a cintronové šťávy.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit