Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Lasagne tak trochu jinak
Autor: babida
Datum: 21.02.2008
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
sójová majonéza
cibule
robi maso
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Připravíme si dvě náplně: 1.Bešamel - na oleji opražíme rýž.mouku, zředíme vodou, povaříme a nakonec vmícháme sojanézu. 2.Zelenino-masovou směs - na oleji zpěníme cibuli, přidáme balíček robi sekané, mangold, shoyu, koření (saturejku, zázvor, šalvěj), podlijeme zeleninovým vývarem a podusíme. V zapékací formě prokládáme tyto dvě vrstvy plátky lasagní. Navrch by měl přijít bešamel. Pečeme v troubě.

Zelenino-masová směs by měla být řidší, těstoviny totiž nasají hodně tekutin, tak aby v závěru bylo jídlo šťavnaté. Podáváme např. s pickles z mrkve a lisovaným salátem z čínského zelí.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

21.06.2010
Berenika
Vynikající recept! Náplň jsem dělala z pórku, kedlubnové a ředkvičkové natě a uzeného tempehu. Jelikož jsem neměla zrovna vývar, dala jsem půl kostky bylinkového natur bujónu a výsledek byl perfektní. I moje nemakro kamarádka si pošmákla! :)
28.08.2008
anonym
Opět jsem dělala z mangoldu a robi sekané jako babida. Měli jsme i nemakrobio návštěvu a všichni jsme si moc pochutnali.
21.07.2008
xylda
Trochu jsem se tímto receptem inspirovala. Podusila jsem mrkev, petržel, řapík celeru, květák, fazolky, hrášek a kukuřici, zahustila kukuřičným škrobem. Lasagne...směs....lasagne....směs, nahoru nastrouhané uzené tofu. Dobré to bylo:)
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit