Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
kynutý vdoleček
Autor: Dei
Datum: 04.08.2010
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
1:1:1 celozrnná mouka, bílá mouka, opražený kokos smícháme s vyzrálým pšeničným kváskem, olejem, vodou + špetka soli, opražená slunečnicová semínka na vláčné těsto. necháme 2-4 hodiny nakynout. poté tvarujeme malé bochánky a smažíme ve vyšší vrstvě oleje. nechame okapat na ubrousku a obalíme v sušeném ovesném/kokosovem mléce.

pokud těsto lepí, obalíme slabe v mouce, aby se nelepilo na pánev. úžasné jsou ještě pomazané amasaké, nebo marmeládou či něčím jiným :) dovedu si je představit i s našlehanou sojovou smetanou :)
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

01.04.2013
d3nnyska
Chtěla bych se zeptat, doma mám založený žitný kvásek, mohu ho do vdolečků použít místo pšeničného? :)
26.03.2013
cacomiri
Odskúšané, po predošlej rade som olej nedávala a pridala som slad. Boli vynikajúce, chutili aj ne-MB. Určite ich budem robiť častejšie
30.01.2011
anonym
Přidávám fotku vdolečků, byly vynikající. Jen mně přišlo divné těsto neosladit, tak jsem tam dala lžíci sladu. Olej do těsta je kvůli tomu množství kokosu podle mně zbytečný, příště ho nedám.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit