Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Knackebrot
Autor: lulu
Datum: 03.02.2012
Chod: Svačina, Večeře
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
100 g aktivního žitného kvásku, 400 g žitné CZ mouky, 150-200 ml vody, sůl. Smícháme v husté těsto (bude trošku lepit) a necháme cca 6 hodin kynout na teplém místě. Poté si podsypeme vál a těsto prohněteme aby nelepilo. Rozdělíme na 12 dílů a každý vyválíme na tenounký plát a propícháme vidličkou. Pečeme v troubě 15-18 min při 200 stupních.

Tato varianta je zdravější než kupovaný knackebrot, který je dělaný z droždí! I přes to by se měl jíst velmi sporadicky, ale můj manžel to nějak ne a ne pochopit :-)
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit