Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Kapustový nákyp s nattem a pohankou
Autor: monchi
Datum: 28.02.2010
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Na sezam. oleji orest. kostičky cibule a celeru, přisypat opláchn. červ. čočku a pohanku, přidat m. řasu tororo kombu a směs bylinek „Bylinný peprník“, zalít vodou a vařit 15-20 min. Do uvař. směsi vmíchat pokrájenou blanšírovanou kapustu, natto, hořčici, soj. smetanu, sůl, umeocet, pár kapek citr. šťávy a trochu mišutky na zahuštění.

Dáme do zapék. mísy vytřené olejem a vysypané mišutkou a pečeme v předehřáté troubě asi 1/2 hodiny. Talíř je doplněn opraž. kešu oříšky zastříkn. shoyu + nishime z mrkve a petržele/pastiňáku.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

03.03.2010
xylda
I bez natta jsme si moc pochutnali. Doplnili jsem to salátem ze spařeného čínského zelí a syrové nastrouhané mrkve a kysaným zelím s černou ředkví.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit