Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Dušené okurky (nakládačky)
Autor: monchi
Datum: 24.08.2010
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Na oliv. oleji necháme zesklovatět půlměsíčky cibule s kořením (hořč. semínko, bobk. list, nové koř., pepř), silnější plátky oloup. (velkých) okurek „nakládaček“, přilijeme umeocet, trochu zelen. vývaru a vinného/jabl. octa a dusíme pod pokličkou doměkka. Ke konci přidáme soj. smetanu a sekaný kopr a můžeme zahustit kuzu.

Takto upravené okurky lze podávat téměř k čemukoli (zde: duš. jáhlový knedlík, čočk. karbanátek Sunfood, vař. červ. řepa nalož. v ume+balzamik. octě; mrkev na páře).
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

12.07.2011
rybka
Smetanu jsme dali mandlovou, zahustit netreba a delala jsem to na dovolene ve skoro polních podmínkách! Čili vynikající, osvěžující a snadné! Díky za recept.
08.09.2010
Beruška
Výborné, hit letošního léta. Chutná mi i lehoulince oroštované kouskem čili papričky. Hodnotím.
30.08.2010
Laya
Naprosto vynikající! Opravdu jsem si velmi pochutnala!
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit