Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Domácí tahini
Autor: komár
Datum: 07.08.2009
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Postup je stejný jako u všech másel z ořechů a semen - na suché pánvi opražíme neloupaný sezam (cca 500g na větší skleničku) a ještě teplý trpělivě rozmixujeme nožovým mixérem na hladkou pastu.

Máme skvělou přísadu nejen do dezertů za docela příznivou cenu(pokud však zároveň neodrovnáme mixér....)
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

30.12.2014
lulubi45
Dobrý deň, môžem sa spýtať či je nutné sezam opražiť a ak áno, prečo? A aký mixér na to používate? Dosiaľ sa mi nepodarilo vyrobiť takúto hladkú pastu, sezam som predtým namáčala a vzápätí vysušila a snažila sa ho rozmixovať, bez pridania oleja to vôbec nejde....sú semienka po opražení krehkejšie a ľahšie sa mixujú? Vďaka Ľuba
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit