Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Zeleninovo - rybí polévka
Autor: Šnebi
Datum: 23.09.2011
Chod: Polévka
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
V hrnci uděláme jíšku z tuku a dvou lžic kukuřičné mouky, když začně vonět přidáme na jemno nastrouhanou kořenovou zeleninu a společně trochu opražíme. Pak zalijeme teplou vodou, osolíme, přidáme pokrájené jikry a mlíčí a mírně vaříme max. 15 minut. Ke konci varu ochutíme muškátovým oříškem a přidáme miso. Polévka má tu výhodu, že není vůbec cítit rybinou.

Nevím, jestli je to úplně MB, ale je to ňamka. Zeleniny dávám bohatě, polévka je dost hustá. Lze improvizovat, dnes jsem místo mrkve nastrouhala hokaido a přidala malinké růžičky květáku. Prostě co dům dá, ale kořenová zelenina opražená s jíškou je základ.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

26.09.2011
anonym
Takhle dělávám rybí polévku také, jen zalévám rybím vývarem a to pak rybou cítit je! Ale zato to dodá hodně síly :-)
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit