Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Zelenina v páře s onigiri
Autor: Jani
Datum: 12.12.2007
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Zeleninu dle vlastního výběru nakrájíme na menší kousky, nejlépe různých tvarů a ohřejeme v páře. Podáváme s tahini. Dále si připravíme onigiri: Na dlaň naneseme malé množství soli a navrstvíme vlažnou celozrnnou rýži, doprostřed dáme umeboshi nebo ochucené hiziki a vše uhněteme do bochánku ve tvaru trojúhelníku. Obalíme najhřátým proužkem nori. Podáváme s pickles z čínského zelí.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

15.12.2007
Jani
Tahini je v Japonsku norigoma a má konzistenci podobnou lepidllu. Tahini je obdoba norigoma na Středním Východě, pokud se nepletu. V misce je polévka s houbami, mrkví, tuřínem, trochou sojovky a kadeřavkou.
12.12.2007
anonym
Jani, jen koukám, že tahini máte úplně o jiné konzistenci než my tady. My to kupujeme spíš jako hustou pastu. A ještě dotaz: v misce je polévka?
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit