Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Zeláky ŠpaKa s kedlubnem a bršlicí
Autor: monchi
Datum: 12.05.2009
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Umeleme vař. pšenici špaldu + kamut (ŠpaKa) s kouskem uz. tempehu a lněným semínkem, vmícháme jarní cibulku, pokráj. bršlici, kvaš. zelí a nahrubo nastrouh. kedluben (1:1), ochutíme ječným misem a Rosov. koř. (mletý kmín, koriandr, hořčice) a zahustíme kuk. moukou smíchanou s mišutkou. Smažíme dozlatova na pánvi potřené sez. olejem.

Příloha: zelenina (mrkev, petržel, batáty, pórek, kukuřice) s řasou arame v horní vrstvě (předem namočená) dušená v malém množstí vody s umeoctem. Kondiment: Lisovaný nastrouhaný daikon s tamari. /Inspirováno pšeničnými zeláky od Ciri, rec. č.588/
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit