Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Vrstvení s topinamburami
Autor: Kamčítko
Datum: 08.04.2014
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Uvaříme si zvlášť špaldu a zvlášť kuskus (obojí cca 1,5 hrnku v suchém množství). Hlízy slunečnice hlíznaté = topinambury oloupeme a nakrájíme na plátky. Vymažeme plech, aby na dně bylo asi 1 cm vrstva oleje. Rozprostřeme topinambury, posypeme kmínem, na to špaldu, postrouháme tofu, na to kuskus.

Vše polijeme hraškou rozmíchanou v trošce vody a navrch posypeme slun.semínky. Pečeme v troubě asi na 170°C dokud není vršek dozlatova. Podáváme s napařenou mrkví, pickles a kondimentem z hiziki a dýňového semínka.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit