Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Velikonoční beránek
Autor: Ciri
Datum: 12.04.2009
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Hrnek jáhel uvařených se špetkou soli hodně do měkka smícháme s 1/2 hrnku mletých rozinek, 1/2 hrnku kokosu, 1/2 hrnku mletých oříšků, 2 lžícemi oleje a citr. kůrou. Přidáme tolik instantní kaše, aby vzniklo hustší vláčné těsto, které drží tvar. Pečeme ve formě 15min na plno a pak cca hodinu na nižší teplotu, Po zchladnutí vyklopíme a sypeme ovesným mlékem.

Místo mletých rozinek lze sladit amasaké nebo Provamel dezertem. Když máte větší formu, je lepší zapéct do krku kousek špejle, aby se neulomila hlava, a je potřeba dopékat na nižší teplotu delší dobu, až hodinu a půl. Malá forma je lepší, beránek se nepropéká tak dlouho a není pak na vrchu tak tmavý. Dělala jsem prvně malého, ale zmizel, než jsem ho stihla vyfotit :o). Volně podle I. Chourové.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

21.04.2014
Ciri
Už je opět po Velikonocích, tak snad pro příští roky: jáhlové těsto by nemělo nijak zvlášť naběhnout, takže forma může být plná. Letos jsem měla trochu řidší těsto, beránek je pěkný, ale musel se vyklopit až po úplném vychladnutí a těsto spíš trochu kleslo. Troubu mám plynovou a stupně tam nejsou, takže teploty neporadím, zkuste podle zkušenosti, každá trouba je jiná.
27.03.2013
mirkab
Dobry den, co se MB peceni tyce jsem zacatecnik a chtela bych zkusit tohoto beranka. Prosim, na kolik stupnu se pece tech prvnich 15 minut a kolik je potom ta hodinova nizsi teplota? A druhy dotaz - jak moc mam naplnit formu - do 3/4? Formu mam mensi a ne uplne hlubokou. Pokud se to povede, bude to muj uplne prvni beranek (nepekla jsem ho nikdy ani klasickou NE-MB metodou :) Moc moc dekuji!
17.04.2009
hanulka
moc díky,mišutku doma mám,tak o víkendu bábovku vyzkouším.
16.04.2009
Ciri
Je to vlastně těsto na bábovku, takže lze použít i mimo svátky. Na zahušťování používám Mišutku, je to instantní kukuřičná kaše, je levná a řekla bych, že se k ničemu jinému nehodí, jako kaše není nic moc:o). Ale dá se použít i jiná instantní obilná kaše, co seženeš.
15.04.2009
hanulka
ahojky jsem začátečník a beránek vypadá suprově,je sice po velikonocích,ale to nevadí.chtěla jsem se zeptat jakou instantní kaši máš na mysli????díky
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit