Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Vánoční cukroví: Ořechové dortíčky
Autor: Pillerová
Datum: 06.12.2008
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
500g špaldová mouka, 250g mletých vlašských ořechů, 250g tuku/oleje, 200g pšeničné sladěnky, špetka soli, zpracovat a nechat v chladnu odpočinout, pak vyválet placku 3-4 mm silnou, vykrájet a upéct.

Náplň: zchladlé uvařené jáhly umixované se sladem a s namletými lískovými oříšky. Poleva: smíchaná obilná káva, karob, tuk, sladěnka. Ozdoba: půlka vlašského ořechu
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

11.12.2015
venisy
Jak dlouho vydrží takový jáhlový nebo jiný obilný krém v cukroví? Trošku se bojím, aby se mi obilný krém nezačal kazit. Ráda bych, aby cukroví vydrželo bez úhony i do Silvestra, s tím, že ho budu péct tak týden před Vánocema.
20.12.2010
Vendy
Já jsem místo oleje použila Alsan, těsto nebylo mastné, ale také se docela drolilo. Po upečení jsou koláčky krásně křehké.
12.12.2010
anonym
Tak tohle cukroví jsem letos zkoušela, ale přijde mně, že je tam moc oleje, protože i při krátkém prodělání těsta z něj olej doslova teče. A těsto se hodně drobí. Nicméně mezi dvěma mikrotenovými pytlíko to vyvýlet jakš takš šlo. Ale moc nevyskočily a po upečení jsou takové tuhé, kam se z křehkostí hrabou na pracny...
05.01.2009
pinzetka
Me se povedla poleva uplne na jednicku jen ta napln mela jsem jahly varit s mensim mnozstvim vody. Jinak hodnotim na jednicku vyborne.
16.12.2008
Pillerová
Poleva je nejtěžší. Použili jsme kapku uvařené obilné kávy, kapku povařeného kakaa, to se smíchalo a pak se tam přidaly karobové bobečky, jelikož nám to nechtělo houstnout daly jsme tam agar a nakonec dosladily sladěnkou. Celou dobu jsme měly polevu na mírném ohni.
16.12.2008
anonym
ali, jak přesně jste dělali tu polevu?
16.12.2008
anonym
takže místo špaldové jen kukuřičná hladká mouka?
16.12.2008
lety
Upekli jsme je z kukuřičné mouky a jsou naprosto výborné, až jsem je musela zamknout, aby něco zbylo.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit