Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Smažené řízky ze seitanu
Autor: anonym
Datum: 27.10.2008
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Řízky: na jednotlivé plátky seitanu (recept č. 342) rozetřeme trochu domácí vegety nebo je postříkáme shoyu, obalíme v těstíčku s mouky a vody a ve strouhance. Usmažíme. Marináda na řízky: 1lžíce shoyu, 4lžíce vody, 1 stroužek česneku - je lépe na hotové smažené pokrmy používat shoyu ředěnou než neředěnou. Marinádu můžeme místo česneku dochutit citronovou nebo zázvorovou šťávou.

Je to jídlo z pobytu u Věrky Chasákové, podáváno s jáhlami, nastrouhanou vodnicí dochucenou umeoctem, pickles s červeného zelí, napařovaným hlávkovým zelím a řasou arame dušenou s umeoctem, vodou a cubulí asi 45 minut, na závěr po stažení z plamene přidáno hořčičné semínko (varem ztrácí chuť a hořkne)
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

06.03.2016
ajkat
Vynikající řízečky, dělala jsem se šťouchačkami a zeleninkou, řasou arame dušenou v soyu s mandlemi.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit