Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Sluníčko na talíři
Autor: monchi
Datum: 20.04.2009
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Sluníčko: Vařená polenta v zel. výv. se šp. kurkumy. Po vychladnutí (na plechu) vykráj. tvary./Variace zelí s kopřivami: Zpěníme cibuli se solí, přidáme na kostičky nakráj. tempeh natural a orestujeme. Podlijeme trochou tamari s vodou, přidáme kousek pokráj. hlávk. zelí, nastrouh. kedluben, mušk. květ a podusíme. Ke konci dušení přidáme kopřivy.

Sluníčk. ozdoba: opláchnuté květy pampelišek marinované pár hodin v jabl. octu s mirinem.
Zelí s kopřivami podáváme s tofunézou smíchanou s pokrájeným kys. zelím, lžičkou hořčice a pažitkou. Mrkev na páře.
Inspirací pro tento recept mi byly letošní jarní teplé slunné dny :-)
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit