Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Seitanový plátek v křenové omáčce
Autor: Vendy
Datum: 04.02.2009
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Omáčka: 4 petržele, 4 cibule, z.vývar, sůl, 2 lžíce jemně strouhaného křenu, kuzu, umeocet. Do kastrolu vložíme na větší kusy nakrájenou cibuli a petržel, špetku soli a dusíme do měkka. Rozmixujeme, dolijeme vývarem, dochutíme umeocetem a zahustíme kuzu.Na závěr vmícháme křen. (můžeme dochutit také sojovou smetanou)

Seitan nakrájíme na plátky, potřeme olejem, pokapeme sojovkou a prohřejeme na pánvi, lehce podlijeme. Prohřáté plátky můžeme zakápnout zázvorovou šťávou. Podáváme s omáčkou. Příloha : celozrnná rýže + napařená brokolice + picles.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

18.02.2010
marketa
Výborná omáčka! Seitan jsem dusila na červené cibuli osmahnuté na praženém sezamovém oleji. Tu cibuli jsem pak dala na rýži. Moc jsme si pochutnali :-)
17.01.2010
anonym
byla dnes k obedu, delala jsem ji z jedne mensi cibule a jednoho velikeho pastinaku. Pro dva dospele a jedno dite toho bylo dost. Opravdu sladoucka a vyborna
09.01.2010
ema.ba
Konečně se mi podařilo se zaregistrovat a tak už můžu chválit. Tato křenovka je prostě jedinečná. Už jsem ji vařila 4x, naposledy včera. měla jsem málo petržele, tak jsem ošidila kusem bílé ředkve. Joj! Přidala jsem křen a všem nám tekly slzy jak hrachy. Ale byla i tak výborná :-) S uzeným tempehem to fakt nemá chybu.
14.03.2009
monchi
Dělala jsem 1/2 dávku: 2 petržle, 2 cibule a navíc jsem přidala 1 pastiňák. Omáčka byla po rozmixování krásně běloučká, slaďoučká a celkem hustá, takže kuzu jsem dala jen malinko. Po dodání křenu to byla delikatesa!
06.02.2009
Vendy
Recept je z knížky D.Lužné Léčebný makrobiotický talíř. Omáčka je díky křenu dost pikantní, takže dětem, přesto že už jsou velké jsem dala křenu jen polovinu.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit