Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Seitano, knedlo, zelo...
Autor: babida
Datum: 10.02.2008
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Na oleji osmažíme cibuli, seitan, posypeme sezamem. Přidáme na špalíčky nakr. mrkev, řepu a čtvrtky cibule. Zakápneme shoyu, podlijeme trochou vody a dáme přiklopené péct (20-30 min.). Zelí - na trošce oleje podusíme kousek cibule a hlávk. zelí. Doplníme hořč. semínkem a řasou arame. Po 10 min. přidáme kyselé zelí a vaříme ještě 10 min. Ke konci vaření nastrouháme jablíčko, příp. dochutíme.

Knedlíky jsou z ovesných vloček, přes noc namočených. Druhý den jsem přidala pohankovou krupici, sůl a dle potřeby vodu. Dobře propracovat, musí být tužší. Pak mokrou rukou tvořit knedlíky. Mohou být malé, kulaté, ale tentokrát jsem dělala válečky a pak krájela na plátky. Doba varu cca 12 min. Uvařily se výborně. Na talíř ještě dáme zelenou barvu - salát polníček ze zahrádky.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

31.07.2011
akdarmu
vyzkoušela jsem celé jídlo komplet,jen k seitanu přidala česnek a drcený kmín-bylo to vynikající-všechno-knedle i zelí.Připravila jsem pro návštěvu MB moc si pochutnali!!!dík za receptík:-)))
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit