Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Robi čevabčiči
Autor: anonym
Datum: 19.01.2008
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Obilovina: Bulgur uvařený na orestované cibuli, sezamové semínko. Bílkovina: Čevabčiči z robi masa - robi sekanou smícháme s kořením, shoyu, pokrájenou cibulí, trochou pohankové mouky a pojivem z lněného semínka, tvarujeme šišky, obalíme v mouce a fritujeme. Zelenina: Nishime - olej, dýňová semínka, řapíkatý celer, zelí, petržel. Blanšírovaný salát ze strouhané ředkve a mrkve + zázvorová šťáva.

Pojivo z lněného semínka: hrst semínek povaříme v hrnku vody asi 10 minut a i s vodou rozmixujeme.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

26.05.2009
lucia1604
dělala jsem čevabčiči a je výborné...
11.03.2009
monchi
Čevabčiči přesně dle receptu - výborné! Místo bulguru jsem zvolila jinou jarní variantu:-)Dýni jsem vařila v zel. vývaru doměkka, rozmačkala ji na na vodnatou kaši a pak jsem přidala kukuřičnou krupici (polentu) a vařila tak dlouho, než vznikla hustá žlutá kaše alá bramborová. Nakonec vmícháme pokrájenou zel. petrželku a podáváme.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit