Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Polévka zahuštěná jíškou
Autor: anonym
Datum: 02.04.2008
Chod: Polévka
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Z olivového oleje, cibule a celozrnné žitné mouky si připravíme jíšku a necháme ji vychladnout. Pak jí přelijeme horkým zeleninovým vývarem, osolíme a přidáme zeleninu (zde kořenová petržel a bílé stonky mangoldu, zelené části přidáme až před koncem varu) a dle libosti koření. Polévku uvaříme a hotovou na talíři posypeme zelenou nebo divokou zeleninou např. květy sedmikrásek.

Děkuji panu Šebestovi z penzionu U Šebestů ve Zdíkově na Šumavě, kde se vaří i pro vegetariány a makrobiotiky, že mě připoměl chuť tradičních českých polévek. Občas polévku s jíškou s chutí zařadím do našeho jídelníčku.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

11.03.2010
Vendy
Jo polévky u pana Šebesty, ty byly opravdu výborné :-) !!!
10.03.2010
anonym
vynikajici, s touto jiskou pripravuji mangoldovou, brokolicovou nebo porkovou kremovou polevku, moc nam chutna.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit