Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Pohár s jahodovým želé
Autor: anonym
Datum: 21.06.2008
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Agar ve formě prášku rozmícháme v trošce vody a krátce povaříme ve vodě ochucené nějakou ovocnou šťávou bez cukru popř. marmeládou. Na 0,5l tekutiny použijeme 5g agaru. Do horkého přidáme jahody a necháme lehce zchládnout. Pak střídavě s nějakým krémem ozdobně plníme do pohárů. Ozdobíme lístkem máty.

Na krém využijeme zbytek ranní kaše (z ovesných nebo rýžových vloček nebo jáhel), kterou rozmixujeme s obilným mlékem, sladem nebo podušeným jablíčkem, lžičkou tahini či opraženými rozemletými semínky. Záleží co máte doma po ruce a na co máte chuť.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

17.05.2011
anonym
Agar jako takový nelze nahradit ničím (předpokládám že želatina z hovězích kostí vás nezajímá :-)). Což o to, dovážet se určitě bude i nadále, ale já moc nevěřím těm obchodníkům, co zboží dovážejí. Jsou to totiž obchodníci a ti mají za cíl v první řadě prodat, ne řešit kvalitu. Bohužel.
14.05.2011
ha.jaja
Dezert jsem vařila minulou neděli inspirována Biokuchařkou H. Zemanové, na krém jsem použila jáhly, na ovocné želé agar s malinovou marmeládou bez cukru. Nejdříve to vypadalo, že želé příliš neztuhne, nakonec ale ztuhlo krásně. Želé uspělo i u nemb sousedů a jejich dětí. Měla bych dotaz, čím bude možné nahradit agar v případě, že by se sem nyní přestal dovážet? Používám jej dost ráda, děkuji.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit