Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Pohankové noky
Autor: komár
Datum: 07.02.2010
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Nastrouháme najemno červenou řepu a i s vodou,kterou pustila ji smícháme s pohankovou moukou.Podle potřeby přidáme vodu a vypracujeme těsto.Pak tvarujeme nočky a uvaříme ve vodě než vyplavou.

K tomu natto na cibuli se shoyu,do sladka dušená petržel a pickles.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

15.02.2010
monchi
Noky: Jako základ jsem použ. zbytek ranní kaše (ovesné vločky, poh. lámanka, polenta), čímž se snížil podíl poh. mouky potřebné na zahuštění. Tip: do těsta jsem přidala trochu oregana (dobromysli) - mooc dobré! K tomu natto na cibuli se shoyu a navíc hořčicí - prostě lahůdka. A blanšírovaný list kapusty to vše krásně doplnil (i barevně)...
11.02.2010
xylda
k pohankovým nokům se skvěle hodil i květák v bílé omáčce dle receptu paní Chourové. Celé jsem to posypala zelenou cibulkovou natí a byla to krása.
11.02.2010
kvinek
Dnes jsem se při vaření obědu inspirovala těmito nočky. Jelikož jsem měla málo červené řepy, přidala jsem mrkev a nori vločky a místo pohankové mouky použila žitnou celozrnnou. Byly vynikající - řepa dodala takovou plnou chuť, skvělý nápad!!! Podávala jsem je s kysaným zelím, tempehem jako špek a napařenou brokolicí. Zatím nejlepší knedlíčky, které jsem dělala, děkuju za racept :-)
09.02.2010
monchi
Při pohledu na fotku jsem se trochu zalekla, jelikož mi ty nočky připomínají syrové mleté maso :-/ Soudě podle ingrediencí to však nemuselo být vůbec špatné... :-)
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit