Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Podzimní talíř s čočkou
Autor: marketa
Datum: 10.10.2010
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Obilovina: jáhly se sladkou rýží (1:1) a petželkou; luštěnina: drobná zelená čočka vařená s bobkovým listem a kombu, na posl. 15 min přidán lotosový kořen a tuřín, dochuceno umeoctem; zelenina: kapusta s shiitake ve woku na praženém sezamovém oleji, napařená mrkev, pickles z červeného a bílého zelí (1:1); kondiment: řasa hiziki s kyselím zelím a shoyu (na zjemnění chuti lze přidat tahini).

Inspirováno workshopem Zuzky Terešové.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit