Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Ovocný dezert s naklíčenou slunečnicí
Autor: monchi
Datum: 08.05.2009
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Oloupaná jablíčka spaříme v malém množství vody se šp. soli, zahustíme kuzu a vmícháme švestkový protlak (zavařuji na zimu z čerstvých povařených švestek s rozinkami, hřebíčkem a skořicí). Promícháme, dáme do misek a necháme vychladnout. Před podáváním posypeme naklíčenými slunečnicovými semínky.

Naklíčená semínka/ořechy jsou velice lahodnou a zdravou pochoutkou. Díky namáčení se značně zvyšuje jejich výž. hodnota a také stravitelnost. Dochází také k aktivaci enzymů, které jsou jinak díky inhibitorům, které se nacházejí na povrchu semen/ořechů, nečinné. Více info na:
http://www.vitarian.cz/view.php?cisloclanku=2004022901
http://www.veggiewave.com/soaking_chart
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit