Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Nishime s tempehem v sladkokyselé omáčce
Autor: anonym
Datum: 29.12.2007
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Obilovina: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme špaldové kroupy a amarant (jen 1-2 lžíce) a vodu a uvaříme. Bílkovina: Tempeh natural povaříme v zeleninovém vývaru, osušíme, nakrájíme, ofritujeme a ještě za horka zamícháme do následující marinády: Na oleji zapěníme lžíci sladu, přidáme shoyu a šťávu ze zázvoru. Zelenina: Nishime z pórku, dýně a kořen. petržele. Obloha: List salátu + kvaš. zelí

Nishime - energeticky vyvážený způsob úpravy zeleniny. Jedná se o vaření ve vrstvách, dolů dáme nejvíc jin zeleninu, a postupujeme nahoru k zelenině nejvíc jang. Opatrně zalijeme vodou, aby se vrstvy nepromíchaly, osolíme a vaříme dle zeleniny a roč. období 5-20min.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

29.12.2007
anonym
Tempeh v této úpravě je skutečně delikatesou!!!
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit