Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Nepečená jáhlová bábovka
Autor: anonym
Datum: 02.03.2008
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
mošt jablečný
ovoce čerstvé
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Jáhly dáme vařit s jablečným moštem v poměru 1:3, přidáme špetku soli a hrst rozinek nebo datlí. Vedle si povaříme v trošce vody rozinky a např. dýňová semínka opět se špětkou soli. Vařené jáhly rozmixujeme, vmícháme do nich rozinky se semínky a hmotu dáme do vodou vypláchnuté formy (na dno můžeme nasypat trochu kokosu). Necháme vychladnout a dobře utuhnout (asi půl dne) a můžeme servírovat.

Další varianty: místo moštu můžeme jáhly vařit s jablečným pyré (rozvařená jablka) nebo k vaření jáhel můžeme přidat kokos nebo oříšky nebo do části vařených jáhel vmícháme karob a budeme mít bábovku dvoubarevnou apod. Fantazii se meze nekladou...
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

07.07.2009
komár
taky mi moc chutnala,šla pěkně vyklopit(dělala jsem bez semínek,jáhly povařila v jablečném pyré)opravdu dobré a osvěžující:)
06.07.2008
anonym
Letní varianta s třešněma: 1hrnek jáhel, 0,5 hrnku polenty (1min.), 2,5 hrnku vody, 2 hrnky jablečného moštu (tedy 1:3 - obilí:tekutiny), špetka soli. Vše na mírném plameni pomalu asi půl hodiny vařit, nemíchat. Nakonec vmíchat třešně (dala jsem kvůli dítěti vypeckované), které předtím krátce podusíme se šp. soli (bez vody - šťávu to trochu pustí). Mňamka!
17.03.2008
marketa
Ahoj Lenko, bábovka byla moc dobrá, i když jsem jáhly nemixovala (neměla jsem čím). Pro zpestření jsem přidala ještě skořici a kardamon a příště se chystám vyzkoušet tu dvoubarevnou verzi s karobem :-)
06.03.2008
anonym
Semínka nebo ořechy - záleží jen na tvé chuti a fantazii. Olej zde není asi proto, že by byl zbytečný. Jáhly obsahují tuku dost. Jsem ráda, že se ti bábovka povedla :-)
05.03.2008
romanS
Nebo tam semínka plní nějakou mě neznámou fci? Do bábovek se obecně dává olej /tuk/. Je nějaký důvod, proč tu není? Hmota by se rozpadla a nedržela? Po dalším pokusu zase napíšu, pro srovnání.....Ahoj
05.03.2008
romanS
...semínka s rozinkama. Hmota šla dobře do formy a po vychladnutí i ven. Chuťově je to trochu jiné než kaše a drží to dobře pohromadě, jako by v tom byl želírovací přípravek. Příště dám ale místo d.semínek ořechy a nadrobno to nasekám.
05.03.2008
romanS
Ahoj Lenko Tak jsem tvůj recept vyzkoušel. Motivací bylo zjistit, jaký bude rozdíl mezi tvou bábovkou a jáhlovou kaší s rozinkami posypanou semínky. Sice jsem neměl jablečný mošt, ale místo něj jsem použil jablečnou koncentrovanou šťávu. Jáhly jsem povařil, s hustotou jsem to nějak celkem trefil. Pak jsem jáhly rozmixoval /poprvé v životě :-)/, a ještě to zřídlo. Zamíchal jsem do toho ty semínka
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit