Paní Dýně

Název

Druh jídla

polévka

hlavní jídlo

dezert

nápoj

snídaně, kaše

svačina, večeře

Ingredience

Vyhledat

Paní Dýně

Nápoj ze sladkých zelenin

Autor: anonym

Datum: 02.03.2008

Chod: Nápoj

Celkové hodnocení

Moje hodnocení

Ingredience:

cibule

zelí hlávkové

mrkev

Oblíbený

Postup přípravy

Na dno nekovového hrnce dáme nadrobno nakrájé cibule, pak vrstu zelí a mrkve. Vše zhruba ve stejném množství. Opatrně zalijeme studenou vodou lehce přes poslední vrstvu a přivedeme k varu. Vaříme asi 30 minut. Nesolíme! Nápoj přecedíme přes nekovové sítko a horký popíjíme. Lze uchovat, ale pouze horký v termosce. Zeleninu vyhodíme.

Recept je z knihy Radost ze zdravých dětí. Jedná se o léčebný nápoj připravený jaho nishime. Je vhodný k harmonizaci slinivky a žaludku, nebo i pro občasné preventivní pití. Já tento nápoj vařívám naší malé s mořskou řasou, aby ho měla po plavání na doplnění odplavených minerálů. V období dýní můžeme k výše uvedené zelenině přidat také nastrouhanou dýni (mezi zelí a mrkev).

Komentáře k receptu

20.05.2008

marketa

Tak už mám ten skleněný hrnec Simax a jdu ho vyzkoušet :-)

17.03.2008

marketa

Díky, Ro.le, za odpověď a za odkazy. Mám zase o čem přemýšlet :-)

12.03.2008

lety

díky ro.le, ten host jsem já - lety, nějak jsem se nepřihlásila. Nastrkala jsem zeleninu do skleněné konvice a byl naprosto báječný.

12.03.2008

anonym

Pak skleněný hrnec od Simaxu viz odkaz: http://web.kavalier.cz/cz/site/katalog/SimaxCollection/03_doplnky/01_hrnce.html?productid=3826 Ten skleněný hrnec mám od vánoc a jsem s ním na výsost spokojená. Používám ho jen na zeleninu a hlavně na ty vývary :-)

12.03.2008

anonym

Marketo, každý nekovový hrnec je na vaření lepší než kovový, protože kov bere z jídla /hlavně ze zeleniny/ minerály a vitamíny. Nekovové nádobí mám a vařím v něm normálně na plynu. Mám sklokeramické bílé hrnce tedy neprůhledné se skleněnou puklicí něco jako: http://www.sklokeramika.kvalitne.cz/typy.html

12.03.2008

anonym

Dei, naprosto souhlasím, ale přesto věřím, že jsou určité mně zatím neznámé důvody, proč se tento nápoj dělá právě v tomto pořadí.

12.03.2008

Dei

Já bych se asi určitě držela postupu od jin k jang, ted od naťové přes kulatou až ke kořenové, nebot u nishime je právě důležité, že se energie krásně promísí, natová vyleze nahoru a kořenová sleze dolů a o to tu jde :)

12.03.2008

marketa

Ahoj Ro.le, mohla bys mi, prosim, popsat, jak vypada nekovovy hrnec? Nejak si ho neumim predstavit :-) A proc je dulezite, aby byl nekovovy? Predem dekuju za odpoved :-)

11.03.2008

anonym

Mě to taky zarazilo, nicméně držím se návodu, jak ho uvádí Strnadelová ve své knize tedy: cibule, zelí, mrkev.

11.03.2008

anonym

u nápoje ze sladké zeleniny uvádíš, že se dá cibule, zelí a pak mrkev, já trochu bojuji s tím pořadím, u Zestr jsem četla, že by se to mělo dávat od jin k jang, tedy jestli tomu dobře rozumim, tak zeli, cibule, mrkev. Ale stejné pořadí (cibule, zelí, mrkev) jsem četla u nishime u Hanky Zemanové, tak teď nevím, jestli by se to mělo dodržovat, nebo jestli to pořadí má nějaký jiný důvod?

Vaše výtvory

Recepty Vyhledat Přidat recept