Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Nákyp z mochi placky
Autor: anonym
Datum: 30.11.2008
Chod: Svačina, Večeře
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
pórek
dýně hokaidó
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Připravíme si domácí mochi (viz Recept č. 512) a placku necháme zaschnout. Na ohnivzdornou misku dáme jako první vrstvu osmahnutý pórek, pak pyré z dýně (podusila jsem ji s trošičkou shoyu a rozšťouchala) a vše překryjeme kusem placky mochi - ukrojíme ji do tvaru zapékací misky. Placku shora postříkáme sojovkou, misku přikryjeme a asi 20 minut pečeme v troubě.

Necháme lehce vychladnout a kousky nákypu podáváme jako samostatné jídlo nebo jako součást makrobiotického talíře. Stejně jako sladké placičky mochi i toto jídlo posiluje organismus a je vhodné zejména pro kojící matky. Chutná výborně. Recept mám z kurzu od Milana Dvořáka (2002)
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit