Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
mrkvovo-mandlový dort s marcipánem
Autor: teena
Datum: 19.02.2011
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Korpus: 250g špald. mouky, 400g strouhané mrkve, 150g ořechů, 100g rozinek, špetka soli, 1PL vinného kamene, 6PL sezamového oleje, 1PL karobu/kakaa, 1ČJ skořice, 250ml vody/moštu, vše smíchat, péct 1h při 180st. Krém: rýže rozvařená na kaši s mletými mandlemi, lžičkou agaru a rýžovým sirupem/sladem, vše rozmixovat do hladkého krému

rozkrojit dort napůl, potřít krémem, celý polít čokopolevou, zdobit zbytkem krému a zde marcipánem - rozmixované mandle se sušeným obilným mlékem a sirupem/sladem a kapkou mandlového oleje, zpracovat na těsto, vyválet a vykrajovat různé tvary
recept na korpus je z biokuchařky Hanky Zemanové, krém inspirován z kuchařky Ivy Chourové
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit