Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Meruňková přesnídávka
Autor: marketa
Datum: 19.08.2013
Chod: Svačina, Večeře
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
ovoce čerstvé
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Vypeckované a nakrájené čerstvé meruňky jsem povařila se spařenými meruňkami sušenými a špetkou soli, před koncem varu jsem vše rozmixovala a přidala agar a kuzu rozpuštěné ve studené. Ještě vařící přesnídávka pak šla rovnou do skleniček, zavíčkovala jsem a obrátila dnem vzhůru.

Samotné čerstvé meruňky byly po povaření příliš kyselé, proto jsem přidala ty sušené.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

25.09.2013
monous
dělala jsem ze švestek , bez sušeného ovoce a je mňamozní!
28.08.2013
marketa
Agar s kuzu tuhne, ale nedávám ho tam kvůli konzistenci, nýbrž kvůli minerálům.
26.08.2013
jarin
Já jsem kdesi na kurzu pochytil, že by se agar s kuzu kombinovat neměl, prý to neztuhne, tak teď v tom mám trochu guláš. Jaká je tedy vaše zkušenost, třeba jsem to jen nějak popletl?
26.08.2013
marketa
Agar a kuzu jsem dávala od oka. Myslím, že na cca 2kg čerstvých meruněk a cca 0,5 kg sušených meruněk 1 pytlíček práškového agaru a cca 3 lžičky kuzu. Ale opravdu jen přibližně.
21.08.2013
muff
Já takhle zavařuju běžně, přesnídávky i džemy. Hned po uvaření dávám do v troubě vyhřátých sklenic a převrátím. Vydrží to klidně rok, mám je normálně uložené ve spíži v kuchyni.
21.08.2013
petritka
Jaké množství agaru a kuzu jste prosím přidala?
20.08.2013
marketa
Dělala jsem je cca před měsícem a jsou stále dobré. Při otevírání víčko vždycky mlaskne a někdy na povolení dokonce potřebuji nůž. Mám je uložené ve sklepě.
20.08.2013
kokinka
Mohla bych se zeptat, jak dlouho ty presnidavky vydrzi v lednicce, kdyz to neni zavarenina?
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit