Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Maminčina polévka
Autor: babida
Datum: 08.12.2007
Chod: Polévka
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Na oleji osmažíme cibulku a nastrouhanou kořenovou zeleninu. Zalijeme vodou (zel. vývarem), okořeníme muškátovým květem a přidáme předem namočenou pokrájenou houbu shiitake. Současně osmažíme v jiném kastrůlku hrubou rýžovou nebo pohankovou krupici. Když trochu zezlátne, rozklepneme do ní malé vajíčko. Vzniklé hrudky vaříme spolu se zeleninou cca 10-12min. Ozdobíme pórkem.

Do této polévky dávám opravdu vajíčko, samozřejmě ale domácí. Dalo by se to určitě nějak obejít, ale nebylo by to ono. Jednou za čas to určitě nevadí.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

15.01.2011
anonym
Pohankovou mají skoro v každé ZV, rýžovou moc ne. Tedy alespoň ne u nás na plzeňsku. Jinde ji mívají, dodává ji firma Natural Jihlava.
14.01.2011
zuz.ka
Nočky do polévky dělám z vajahitu: 1pl vajahitu,5pl špaldové hrubé mouky, voda podle potřeby, würzl menší lžička,trocha petrželky. Ale nevím,jestli je to MB. Já bych se chtěla zeptat, kde sháníte rýžovou a pohankovou krupici,vídám v obchodech jen mouku a vločky. Předem děkuji za info.
08.12.2007
stevey
Na nočky do polévky někdy používám ječné vločky. Když se to s nimi nepřežene, tak pěkně nabobtnají a pak vypadaji jak nějaké malé nočky:-), ale chuťově to vejce asi nenahradi.
08.12.2007
anonym
Nevíte někdo jak by se daly udělat podobné nočky do polévky, ale bez vajíčka?
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit