Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Letní melounový dezert
Autor: anonym
Datum: 20.08.2008
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Meloun bez zrníček se špetkou soli asi 10 minut podusíme ve vlastní šťávě. Potom k němu přidáme tofu, povaříme asi 5 minut, ochutíme jablečnou šťávou, zahustíme agarem a ještě chvíli vaříme. Vše rozmixujeme dohladka, hmotu vlijeme na pekáč nebo do ozdobné formy a necháme ztuhnout. Na zhruba 2 hrnky nakrájeného melounu jsem použila 1 kostku tofu a asi 2 lžíce vločkového agaru.

Recept je z knihy J. Průchové: Jak jste klamáni, 2002
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

23.07.2011
ha.jaja
Výborné, dezert jsme ochutnaly tento týden na kurzu Dáši Lužné Vaříme dětem, kromě vodního melounu použila i kus melounu žlutého voňavého (tzv. ananasového), aby bylo aromatičtější a sladší, neztuhlo nám takto hezky, ale moc jsme si pochutnaly. Určitě vyzkouším připravit doma a všem doporučuji!
23.09.2009
Ciri
Používám i jako vrchní vrstvu na letní dort, také mi to jedí i neMB členové rodiny. Zkoušela jsem i verzi s větším podílem tofu podle J. Průchové, ale to už mi neMB členové nejedli.
29.07.2009
pauli
Přidala jsem ještě trošku citronové šťávy pro zvýraznění chuti, za horka nalila do hrníčků a po pár hodinách v ledničce vyklopila na talířky. Výborné, pochváleno i neMB jedlíky!:)
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit