Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Kuskus s tofu a čočkou
Autor: monchi
Datum: 07.05.2009
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Kuskus zalij. vroucí vodou, krátce povaříme, vmícháme kukuřici, dýň. semínka, vločky dulse (mořská řasa)a trochu umeocta - nevaříme, necháme pod pokličkou dojít. Na pánvi/woku osmahneme jarní cibulku, tofu (zde s mořskou řasou), mrkev, brokolici (i košťál) a ředkvičku, chvíli podusíme a nakonec vmícháme předem uvařenou čočku (zde tmavě zelená bio) s kombu a saturejkou a dochutíme shoyu.

Podáváme s napařovaným pórkem pokapaným citrónem (viz postřehy z kurzu Dáši Lužné od Vendy), pažitkou a pickles.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

09.05.2009
monchi
Tmavozelená čočka po uvaření zhnědne. Nejsem barvoslepá ;-)
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit