Paní Dýně

Název

Druh jídla

polévka

hlavní jídlo

dezert

nápoj

snídaně, kaše

svačina, večeře

Ingredience

Vyhledat

Paní Dýně

Koláč z amasaké

Autor: babida

Datum: 09.05.2008

Chod: Dezert

Celkové hodnocení

Moje hodnocení

Ingredience:

amasaké

mouka špaldová

džem ovocný

ovoce čerstvé

kokos

jablka

Oblíbený

Postup přípravy

Hotové amasaké přecedíme přes sítko, lehce vymačkáme. Do zbylé husté hmoty přidáme špald. mouku, pr. do pečiva, trochu tuku (např. Provamel). Těsto by mělo být vláčné, aby se jím snadno namočenou rukou vyplnila vymazaná a vysypaná koláčová forma. Těsto potřeme zavařeninou (já měla jablečnomrkvovou),poházíme ovocem (např.mraž.rybíz) a hustě posypeme kokosem.

Na to nastrouháme tak dvoucentimetr. vrstvu jablíček, posypeme skořicí a pokapeme amasakovým mlékem. Nemám žádný poměr ani váhu kolik čeho. Dělala jsem to od oka a docela to vyšlo.

Komentáře k receptu

15.02.2016

leusa

Pravděpodobně jsem měla mnohem větší množství amasaké, jelikož mi těsto vyšlo na hodne vysokou vrstvu. Taky asi mohlo být i hustší, Prostě vůbec se neupeklo, a to bylo v troubě skoro 45 min... Jen malinko po obvodu formy, ale jinak je to vlastně amasaké krém s ovocem navrchu ;-) máme to sice na lzicku spíš nez na vidličku, nicméně vynikající. Příště uberu množství amasaké a bude to myslím akorát. Skvělý recept, jen jsem nedohadla poměry... Přesto chuťově úžasné :-)

15.02.2016

leusa

Vypada úžasně a už tady voní, tak jsem zvědavá, jak dlouho odoláme :-) Vysledek hned přidám do komentářů...

30.03.2015

monchi

TIP pro BEZLEPKOVÉ těsto: Řídké amasaké jsem zahustila pohankovou krupicí a lžicí lupinové mouky na hustou kaši. Do těsta jsem dále přidala opražené mleté vlašáky a trochu pomletých rozinek, žádný prdopeč ani tuk. Místo marmelády jsem použila domácí zavařené borůvky, pak kokos, jablka a amasaké mléko, jak je uvedeno v receptu. Výsledek byl vynikající!

18.03.2014

petra k.

výborný koláč, použila jsem ingredience dle původního receptu s tím, že amasaké bylo jáhlové, ovoce - borůvky, tuk - kokosový olej .... jen pr. do pečiva mi přišel zbytečný, protože to stejně nenabylo :) .... děkuji babido !

23.02.2013

labarunka

Jsem v zacatcich MB, delala jsem sve prvni amasake-z krup a jahel, myslim ze se povedlo, po fermentaci jsem ho jeste rozmixovala, kvuli tem kroupam a pekla jsem z nej tento kolac, necedila jsem ho, bylo dost huste, jen pridala od oka mouku, misto ovoce hrozinky a mnaam :-), prekvapilo me to testo z amasake, je vyborne.

31.01.2011

maruska

Koláč byl prostě vynikající - jablka a kokosová posypka s myšutkou, mnamka:-)

24.04.2010

Berenika

Tak jsem si s pečením nakonec poradila a koláč byl vynikající. Neměla jsem ovoce, tak jsem ho potřela rybízovkou a dala jen jablka. Ještě vychytám pár much a bude jedna báseň!

18.04.2010

Nufka

Výborný koláč, lepší jsem nejedla, úplně jsem hřešila a snědla víc, než je zdrávo:-) Dávám hlas.

12.04.2010

anonym

normálně v troubě?

11.04.2010

Berenika

A jakpak že se to peče? :)

21.05.2008

lety

Ten koláč vypadá naprosto úžasně, my máme zakázané míchání ovoce a obilovin kvůli kvasinkám, a musím říct, že mě to úžasně mrzí, protože na něco takového bych měla velikou chuť. No, snad se k tomu taky dopracujeme. Zatím jen závidím.

19.05.2008

anonym

A to polití koláče svrchu amasakovým mlékem fakt nemá chybu!

19.05.2008

anonym

Jo, jo já ho taktéž nedávno zkoušela. Jen je třeba to těsto udělat opravdu vláčné, jakoby hustější kaše. Já ho pořád zahušťovala moukou a nakonec bylo dost tuhé. Babida ho měla lepší :-)

19.05.2008

Rege

Koláč je výborný, do těsta jsem si přidala ořechy a navrch dala jen švestky (ve vl.šťávě).

12.05.2008

anonym

Tento koláč u babidy byl skutečně vynikající!

Vaše výtvory

Recepty Vyhledat Přidat recept