Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Knedlíky v květákové omáčce
Autor: anonym
Datum: 21.11.2007
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Omáčka: Část květáku podusíme doměkka a umixujeme (na zahuštění omáčky). Ostatní květák podusíme se seitanem, vařenými fazolemi a kešu oříšky. Na závěr dochutíme sojanézou, umeoctem a koprem a zahustíme pomixovaným květákem, zbytkem kaše nebo rýžovou moukou.

Knedlíky: Obilninu (zde ječné kroupy) uvaříme, pomeleme a necháme zchladnout. Pak vmícháme tolik pohankové krupice abychom vytvořili tužší těsto, ze kterého tvarujeme mokrýma rukama knedlíky. Vaříme je 15-20 minut dle velikosti.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

16.03.2015
leusa
Měli jsme k omáčce grilovanou polentu a místo kopru (děti ho moc nemusí ;-) jsme použili nejaké to kořeni a bylo to mňam mňam. Dávám hlas :-)
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit