Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Karbanátky s tykvovým pyré
Autor: monchi
Datum: 07.09.2009
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Karbanátky: Do uvař. špaldového kernota vmícháme vař. zelený hrách kašovité konzistence, zahutíme špald./pohank. krupicí a klasicky ochutíme - česnek, sůl, majoránka, příp. shoyu. Vytvarujeme karbanátky, které obalíme v (kukuř.) strouhance, dáme na vymazaný plech a v troubě sušíme asi 15 min. Recept je z MB dovolené Dáši Lužné, léto 2009.

Pyré z mé hlavy: Dýni (zde Butternut = tykev muškátová) a patizon oloupeme, nakrájíme na kostky, mrkev na silnější plátky, dáme do hrnce, zalijeme trochou vody, přidáme umeocet a vaříme doměkka. Pak rozšťoucháme na pyré, přidáme lžíci suš. ovesného nápoje a zel. petrželku. Na talíři zakápneme dýň. olejem; napař. pórek + citr. šťáva + opraž. dýň. semínka. Rychlokvaška, naklíč. brokolice, salát.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

14.09.2009
monchi
Ano, semínka určená k nakličování jsem si přivezla ze Skotska ;-) Chutnají skvěle!
13.09.2009
pacisek
Naklíčená brokolice?
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit