Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Kapusta „delikatess“ s křenem
Autor: monchi
Datum: 04.10.2009
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Na troše oleje orestovat zel. část pórku, cuketu, pokráj. kapustu, mrkev a koř. petržel. Podlít trochou vody, přidat umeocet a dusit doměkka. Nakonec zalít soj. smetanou, ochutit lžičkou hořčice a strouhaným křenem -již nevařit!



Obilovina+luštěnina: Na dno kastrolu dát olej, kostičky cibule, řasu wakame a semínka (slunečnice, dýně, sezam), dále 1 díl fazolek adzuki (předem namočené) a na ně vrstvu jáhly+quinoa (1:1). Zalít dvojnás. množstvím vody (tj. 6 dílů) a nechat vařit asi 40 min. V polovině vaření posolit, zakapat shoyu a přidat saturejku (nejl. čerstvou).
Talíř doplnit pickles (zde: kvašené zelí).
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

10.02.2010
Beruška
Zajímavá a velmi chutná kapustová mňamka s křenem, nejen že hodnotím na výbornou (i bez cukety), již ji mám zařazenou ve svém repertoáru.
10.02.2010
anonym
Koupila jsem kapustu, tak to dnes vyzkousim k obedu. Mam dotaz ohledne umeocta: uz jsem si u vice receptu vsimla, ze se jidlo jeste necha varit po pridani umeocta. Myslela jsem, ze se ma davat az na zaver, aby se varem neznicily enzymy (nebo co ten umeocet obsahuje). Jak to teda je?
25.11.2009
Vendy
Dnes jsm měli takto upravenou kapustu k večeři a moc nám chutnalo :-) !
24.11.2009
Stela
Kapusta výborná, dělala jsem už 2x-dávám hlas.Stela
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit