Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Jahodový dort
Autor: Jani
Datum: 17.03.2008
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Smícháme 2 hrnky nebělené mouky, 1 hrnek celozrné mouky, 5 lžic sezamového oleje, 170 ml sojového mléka, 1 hrnek jablečného džusu, 5 lžic javorového sirupu a 2 lžičky prášku do pečiva. Nalijeme do dortové formy a pečeme 40 minut při 180 stupních. Zdobíme sojovou šlehačkou a jahodami.

Sojovou šlehačku připravíme následovně. Přivedeme k varu 200ml sojového mléka, lžičku agaru a špetku soli a vše povaříme na mírném ohni asi 1 minutu. Přidáme 3 lžičky javorového syrupu a 1 1/2 lžičky kuzu rozpuštěné ve 2 lžičkách vody a povaříme další 2 minuty. Přendáme do misky a necháme vychladnout. Ztuhlou směs dáme do mixéru a do hladka rozmixujeme. Dochutíme troškou organické vanilky.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

29.06.2013
labarunka
Mnamka, take jsem upekla na maly pekac, pouzila jsem kukuricnou, ryzovou a spaldovou mouku-co bylo doma :-). Testa opravdu dost, slehacka z dvojnasobneho mnozstvi, mela sem ji trochu tmavsi, nemela jsem javorovy sirup, tak pouzit datlovy. Vsichni si pochutnavali.
28.06.2009
Jani
Nebělená mouka je bio-mouka, která nebyla nijak chemicky ošetřena, jak je tomu normálně zvykem. Tím pádem neobsahuje žádné nežádoucí chemikálie.
16.05.2009
anonym
Vzhledem k tomu, že jani žije v Japonsku, tak tady asi takovouhle mouku neseženeme... já dala normální bílou a pokud si dobře pamatuji těsto bylo po upečení podle receptu dobré
15.05.2009
petritka
Nevím,kde dělám chybu, ale zádný pečený makrob.dezert se mi nedaří.. Tolik jsem se těšila na tento dort, ale těsto mi vůbec nenakynulo... šlehačka nezhoustla. ach jo.... začíná se ze mě stávat vrčoun.. Vždy nakoupíme s dcerou suroviny a pak výsledek skončí u slepiček .... Jaká nebělená mouka? děkuji za radu
12.11.2008
hanča
Tak tento recept opravdu neměl chybu, byl moc dobrý ale sojové šlehačky opravdu 2x tolik. Měla jsem sice silné obavy jestli to ztuhne, ale než jsem položila poslední jahodu bylo tuhé. Mému muži i moji kamarádce nemakro opět šmakovalo. Myslím že tento dortík překvapí chuťově opravdu každého člobru. Dávám hlas
06.07.2008
anonym
Je to výborný dezert. Dělala jsem ho na malý pekáč tedy ne jako dort a moc nám chutnal. Byla tam jen dost velká vrstva těsta a málo náplně (a to jsem šlehačku dělala z dvojnásobné dávky). Příště udělám jen 1/2 dávky těsta a na to 2x tolik šlehačky.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit