Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Jáhlové karbanátky a cuketové zelí
Autor: Vendy
Datum: 30.11.2008
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
celer
cuketa
cibule
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
2 hrnky jáhel, 100g rostlinného salámku nebo tofu, 1 mrkev, 1/4 celeru, sůl. Jáhly uvaříme a necháme vychladnout. Zeleninu i tofu nastrouháme na jemno. Zapracujeme do jáhel, podle potřeby dohustíme oves. vločkami.Obalíme v kukuřičné strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Já jsem je pekla v troubě bez strouhanky.

Zelí z cukety.Cuketu nastrouháme na jemno, nakrájíme cibuli na půlměsíčky. Dáme do kastrolu, zalijeme troškou vody, přidáme špetku soli a dusíme 15 min. Podle potřeby zahustíme kuzu, ochutíme umeoctem nebo citrónovou šťávou. Příloha : zelné pickles, daikon povařený v misu a čínské zelí.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

30.03.2011
anonym
dobrý večer všem,teda musím říct že to bylo výborné,moc nám chutnalo
03.10.2009
Irce
Kolik jste vytvořily karbanátků? Dělala jsem z poloviční dávky a mám jich 28. Na dva plné plechy. Uživila bych armádu:) V kombinaci s cuketovým zelím a pickles moc dobré.
02.10.2009
Jita
Dělala jsem včera k večeři a moc nám chutnalo. Cuketové zelí opravdu výborné. Dávám hlas.
20.07.2009
vladi
uvařili jsem ochutnali a byli nadšeni. U karbanátků jsme vynechali rostlinný salám a strouhanku. Naopak jsme přidali blanšírovaný a jemně nastrouhaný květák. Pekli jsme na lehce vymaštěném plechu v troubě. Myslíme si, že by se dala kombinovat i jiná zelenina - třeba nakrájené a blanšírované zelí. A cuketové zelí - vynikající ! vladi
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit