Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Dýňová polévka se zázvorem
Autor: monchi
Datum: 26.01.2010
Chod: Polévka
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
dýně hokaidó
cibule
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Na (řepk.) oleji orest. cibuli, vetší kouky mrkve a dýně (cca 1:2) a malý kousek zázvoru. Zalij. zel. vývarem/horkou vodou, aby byla zelenina ponořená, přid. sůl/Würzl, strouh. muškát. oříšek a přilij. trochu umeocta . Vaříme asi 15min., pak rozmixujeme a dochutíme citr. šťávou.

Polévku servírujeme s čerstvou pažitkou, rostl. smetanou, nasucho opraž. kostičkami kvásk. chleba + dýň. semínky (na pánvičce lze zastříknout shoyu) a dýň. olejem.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit