Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Dýně se šouletem
Autor: matejpet
Datum: 27.10.2011
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Ingredience:
dýně hokaidó
cibule
brokolice
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Šoulet: v tlakovém hrnci uvařené společně ječné kroupy s hrachem se saturejkou nebo kombu. (Na obrázku ještě tři knedlíčky ze zbytku ovesné kaše, zahuštěné amarantovou moukou.)
K tomu kimpira z dýně a cibule (tj. na trošce oleje osmahnutá cibule a dýně na sirčičky, posolená sama pustí šťávu, nebo malinko podlitá a dodušená).

Obloženo napařenou brokolicí a kousky mrkve, pickles. Na obrázku ještě přelito zbytkem omáčky rozmixované z uvařené dýně, fazolí adzuki, ochucené misem a tahinem.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit