Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
domácí hedvábné TOFU
Autor: gore.m
Datum: 04.10.2009
Chod: Svačina, Večeře
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Jeden litr sójového mléka Alnatura (drogerie DM) přiveďte k varu a přidejte šťávu z jednoho citrónu (cca 8 lžic). Povařte. Jakmile se bílkovina dostatečně srazí, odstavte a nechte lehce ochladnout. Přeceďte přes velmi jemné sítko (gázu)a umixujte ponorným mixérem.

Z jednoho litru sój. mléka (cca 26Kč) získáte cca 250g TOFU. Výsledek hodně připomíná tvaroh a neobsahuje běžnou pachuť bílého (kupovaného) TOFU.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

31.08.2013
kaculinek
úžasné na krémy!!
14.04.2010
Berenika
Taky jsem vyzkoušela a vyšlo pěkné tofu. Akorát jsem ho měla jen asi 170 g. Nemixovala jsem ho, ale dost jsem ho vymačkala a naložila do vody. Je moc dobré!
25.10.2009
simik3005
Tak toto je naprosto dokonalé Tofu... výborný krém na koláč...Dlouho jsem zkoušela udělat z kupovaného a nikdy to nebylo tak dobré..
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit