Paní Dýně

Název

Druh jídla

polévka

hlavní jídlo

dezert

nápoj

snídaně, kaše

svačina, večeře

Ingredience

Vyhledat

Paní Dýně

oříškové máslo

Autor: Dei

Datum: 11.05.2009

Chod: Dezert

Celkové hodnocení

Moje hodnocení

Ingredience:

ořechy

Oblíbený

Postup přípravy

v troubě pražíme lískové oříšky, asi 15 min, dáme do utěrky a mneme až se sloupne slupka, poté mixuje 15 minut v kvalitním mixéru. a můžete se stejně jako já divit, jakto, že jsou oříšky tekuté :)

přidává se do krémů a dezertů. uchovávat v lednici.

Komentáře k receptu

11.12.2011

kachina

a jak dlouho vydrží v lednici? bude to test mixéru...:o)

27.05.2009

Dei

co se mi vejde na plech :)

26.05.2009

ela

asi kolko gramov je u vas jedna davka?

17.05.2009

Dei

lety...termomix to zatim vždy zvládl skvěle, jen jendou, když jsem mixovala dvě várky hned za sebou, tak byl lehce přehřátý, ale nic mu není.

15.05.2009

lety

První byl drahý robot Philips (snad za 7.000) a vydržel zhruba rok a druhý byl levný mixér se skleněnou nádobou Concept asi za 1200,- Kč a hned při prvním mixování se spálil. (Vrátili nám peníze v záruce, nevěděli, že jsem mixovala mandle.)

15.05.2009

lety

obávám se, že vybrat mixér nebude tak úplně jednoduché, já už jsem umixovala dva. Vždycky se mi utočilo vnitřní kolečko, kterém jsou připevněny nože. Na prvním mixéru jsem mixovala asi rok mandlové máslo než jsem ho zrušila, druhý mixér se mi podařilo zlikvidovat při prvním mixování. Teď zrovna nevím značky, ale dopíšu, jakmile se zeptám manžela. Jinak Dei, termomix to vymixuje normálně? Pokud ano, tak o něm budu vážně uvažovat, zatím jsem si myslela, že to dokážou jen americké mixéry asi za 20.000,-.

14.05.2009

Dei

myslím, že to není termomixem, ale dostatečnou teplotou oříšků a těmi 15 minutami mixování :) (včera jsem například měla málo opražené oříšky a po 20 min z toho byli jen trošku víc lepivé namixované oříšky

13.05.2009

monchi

Takže konzistence na obrázku se dosáhne po použití thermomixu? Ale ve stolním mixéru se skl. nádobou to snad půjde také, ne? Přece jen je pořízení thermomixu dost drahá záležitost, takže si chci prozatím pořídit alespoň kvalitní stolní mixér (uvažuji o tom typu, na který mi ro.le poslala odkaz - viz výše). Pokud však máte někdo jiný tip, tak sem s ním... ;-)

13.05.2009

Dei

mám půjčený termomix od tchýně, je nerezový, dá se v něm i vařit. je to naprosto úžasné, poprvé jsem na to čučela jak péro z gauče, jak to bylo tekuté :) a máte-li chuť na nutelu, tak máslíčko smíchejte s rýžovým sladem. a vynikající krém vznikne při smíchání s amasaké, dnes jsme si to mazali na palačinku.

11.05.2009

monchi

Dei, ani bych nevěřila, že tam není mrkev - takové pěkně oranžové ;-)

11.05.2009

monchi

Díky ro.le za bleskurychlý tip i typ ;-)

11.05.2009

anonym

Obecně jakýkoli stolní mixér se skleněnou nádobou a s příkonem nad 500 W. Např. http://www.atv-shop.cz/domaci-spotrebice/priprava-potravin/asb-2600-mixer-stolni-electrolux

11.05.2009

monchi

Dei, jaký kvalitní mixér máš na mysli? Můžeš prosím uvést značku a typ? Jsem okouzlena tou hladce rozmixovanou konzistencí másla. Díky :-)

Vaše výtvory

Recepty Vyhledat Přidat recept