Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
Cizrnový gulášek
Autor: Dei
Datum: 14.02.2008
Chod: Oběd
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
Na sezamovém oleji osamžíme cibuli, mrkev, celer, petržel a zelí. Až zelenina povadne trošku posolíme a krátce dusíme pod pokličkou. Přidáme uvařenou cizrnu i s kombu a zalijeme vývarem z cizrny a dusíme až bude zelenina měkká. Zahustíme kuzu nebo maizenou. Dochutíme sojovkou, umeoctem a bylinkami. Podáváme s uvařenou rýží a perličkovým ječmenem 1:1 a kvašenou zeleninou. Sypeme černým sezamem.

Pokud chceme použít jako dětské jídlo, sojovku a umeocet vynecháme a musíme dbát na to, aby zelenina byla dostatečně měká, pro hodně malé děti propasírujeme.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

03.08.2009
anonym
Dei prosim akymi bylinkami si dochucovala?
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit