Paní Dýně

Název
Druh jídla
Ingredience
Vyhledat
burizonová kostka
Autor: lety
Datum: 10.09.2008
Chod: Dezert
Celkové hodnocení
Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení Paní Dýně - hodnocení
Moje hodnocení
Sdílet
Oblíbený
Postup přípravy
100 ml oleje, 100 ml sladěnky, 100g hrozinek, 50g mandlí (oříšků), 50g slunečnicových semínek, pár kapek tamari, 1,5 sáčku burizonů. Připravíme si mandle (uvaříme, oloupáme, usušíme v troubě) a semínka (propláchnout a usušit na pánvi). Na oleji zpěníme sladěnku, kápneme tamari a vsypeme smíchané suché ingredience. Všechno musí být suché, mandle,burizony,semínka i hrozinky!

Do olejem vymazaného plechu vsypeme horkou směs a vlhkou rukou ji umačkáme do rovného plátu. Po uschnutí krájíme ostrým nožem na čtverce. Ingredience můžeme obměnit podle chuti, můžeme i bez burizonů, třeba jen se kokosem, nebo s plátky mandlí, nebo s loupaným sezamem.
Komentáře k receptu
Pro přidání komentáře se musíte přihlásit

11.10.2011
Irce
Velmi chutné - donesla jsem si do práce a je mi ujídáno -:)
08.10.2011
Šnebi
Tentokrát jsem klikla správně a odeslala hodnocení. Kostky jsem dělala už podruhé, tetokrát od oka a právě sedím na rodinném setkání, kde sklidily velký úspěch u přítomných masožroutů :-).
08.10.2011
Stela
Šnebi píše dávám hlas,ale v posledním hodnocení receptů se to nepromítlo,je třeba kliknout na odeslat hodnocení, pouhý komentář hlasy nepřidává.Hezký den všem!
04.10.2011
Šnebi
Tak tohle je tedy dobrůtka a navíc hotová za chviličku. Dávám hlas.
11.06.2010
martula
Tentokrát jsem neměla po ruce slad, tak jsem dala pšeničný sirup a byla to velká dobrota. Doporučuji vyzkoušet. Dokonce se mi to nerozpadalo. Dala jsem poloviční množství oleje než sirupu a tolik suché složky, až jsem se bála, aby se to vůbec spojilo. A vydařilo se na výbornou.
25.12.2009
xylda
Dělala jsem burizonku podle knížky Radost ze zdravých dětí a trochu se mi tahle dobrota rozpadá. Nicméně na chuti to nic nemění, příště dám jen méně oleje a více sladu, jak píše Lenka.
08.11.2009
komár
Dělala jsem z amarantových,pohankových a jáhlových pukanců,v konečné fázi byla výborná,jenom jsem tam dala pukanců od oka a bylo jich asi na množství oleje a sladu nějak ažaž,takže se mi sypala....:-)
11.08.2009
anonym
No, já rozhodně dávám oleje méně než sladu a čím míň ho dám, tím lépe to drží. V receptu od Vlaďky Strnadelové je na 2 sáčky burizonů + cca 10 lžic semínek, oříšků, kokosu, rozinek apod. 1 LŽÍCE OLEJE a 5 LŽIC SLADĚNKY. Vyzkoušíte někdo tento poměr?
04.08.2009
stevey
U Dáši Lužné jsem ji jedla a byla krásně kompaktní. Říkala jsem, že dělám vždy od oka a ona že toto se musí přesně podle receptu. Tak jsem to opětovně zkusila, lisovala tak jak radí ro.le a dlouho a stejně to tak pevné není.Oleje se mi zdá také hodně. Jak dlouho to smícháváte po zpěnění sladěnky? Já to poměrně rychle na plech vyklápím, jinak me nenapadá kde může být chyba. Vždy se mi kusy oddělují a vůbec to hodně lepí - Dáša to měla docela suché ale pohromadě.
12.09.2008
marketa
Díky za odpověď :-) Burizonku jsem vyzkoušela a nakrájela jsem ji do tvaru musli tyčinek. Myslím, že měla úspěch :-) Jen směs příště víc namačkám do pekáčku (nebo použiju metodu Ro.le), aby to lépe drželo při sobě.
11.09.2008
lety
Toto je originální recept od Dáši Lužné, já také dávám míň oleje, moc ho neodměřuji. Ro.le to je dobrý nápad, já to nemívám stejně vysoké a pěkně mě bolívají ruce. Marketo, v orig. receptu je špetka soli, ale mě se zdálo, že tam tu sůl cítím, že se nerozpustila. Tak dávám radši trošku tamari, ale určitě můžeš dát i shoyu nebo tu sůl. Myslím, že je tam na vyrovnání chuti.
11.09.2008
marketa
Lety, díky za recept, co nejdříve to vyzkouším :-) Jen mi, prosím, ještě napiš, jakou funkci tam má tamari? Nemám ji doma, obejde se to i bez ní nebo ji mám skočit koupit?
10.09.2008
anonym
Já připravenou směs dávám na plech s pečícím papírem, zhruba rozhrnu, na to druhý pečící papír a druhý plech a stoupnu si na to. Pak máte vrstvu stejně vysokou a drží to dobře pohromadě. Jen dávám oleje asi poloviční množství než sladu.
Vaše výtvory
Pro přidání fotky se musíte přihlásit