Paní Dýně

Sdílet
Intenzivní víkendový kurz vaření - pokračovací
08.10.2021 - 10.10.2021

 

Intenzivní víkendový kurz vaření - základní

Termín: 8. - 10. října 2021

Místo: Spálené Poříčí

Cena: 4.500 Kč/osoba

Zvu Vás na pokračování intenzivního kurzu vaření vyvážené stravy na základě makrobiotických principů, kde Vám mohu předat svoje znalosti a kuchařské zkušenosti ze svojí dvacetileté praxe.

Cílem tohoto kurzu je prohloubení znalostí a zejména představení speciálních praktických postupů při přípravě zdravé stravy. Kurz bude probíhat v malém kolektivu do 10 osob.

Co si z kurzu odnesete?

  • Připomeneme si základní principy makrobiotické stravy.
  • Představíme si dostupné mořské řasy a naučíme se je správně používat.
  • Naučíte se připravovat různé druhy nakládané zeleniny, tzv. pickles a lisované saláty
  • Dostanete ode mne kvásek a společně vyzkoušíme základní recepty na chleba, placky a lívance
  • Ukážeme si, jak se správně vyrábí domácí seitan a sladký fermentovaný dezert "amasaké", čímž při vaření ušetříte spoustu peněz.
  • Budete u všech denních jídel (snídaně, oběd, dezert, večeře), které budeme společně připravovat, to znamená, že uvidíte i to, co se v knihách nedočtete.
  • Dostanete vytištěné informace a recepty.
  • A budu moc ráda, když se ode mne naučíte vařit s radostí a lehkostí a zároveň efektivně využívat čas strávený v kuchyni. Protože život není jen o vaření a nádobí, ale velmi důležité je, abychom si uměli udělat i čas na sebe, naše zájmy a rodinu ;-)

Ubytování je v podkroví zámku Spálené Poříčí v bývalých prostorách internátu střední školy a kurz vaření bude probíhat v kuchyni v objektu.

Strava zahrnuje plnou penzi včetně dezertu a pitného režimu (strava obsahuje lepek).

Cena kurzu: 4.500 Kč. V ceně je zahrnuto: 2x ubytování, 2x plná penze, kurz vaření (16 hodin). Pobyt začíná v pátek večeří a končí v neděli obědem.

Záloha: Po rezervaci budete vyzváni k zaplacení zálohy 2.000 Kč za účastníka kurzu. Doplatek uhradíte v hotovosti na místě.

Storno podmínky: Pokud dojde ke stornování pobytu z Vaší strany 8 a více dní před začátkem akce, vrátíme Vám přijatou platbu ve 100 % výši. Pokud stornujete pobyt 0-7 dní před začátkem akce, tak předem přijatá platba propadá ve prospěch pořadatele a tím zaniká nárok na její vrácení. V případě nekonání této akce v souvislosti s mimořádnými opatřeními kvůli COVID 19 bude záloha v plné výši vrácena.

Vezměte s sebou rodinu nebo partnery! Spálené Poříčí a okolí nabízí spoustu krásných míst k pěším i cyklo-výletům. Cena pobytu bez kurzu: 1.300 Kč, dítě 3-6 let: 960 Kč, dítě do 3 let zdarma bez nároku na lůžko (strava 480 Kč).

Těším se na Vás ;-)

Rezervace pobytu:

Mgr. Lenka Rojíková, DiS.
tel. 776 815 273
e-mail: info@pani-dyne.cz

Informace o ubytování a zajímavostech v okolí: www.zamekspaleneporici.cz