Detail receptu - použité ingredience a postup přípravy
 Makro dort pro nemakrouše
Hodnocení: nehodnoceno
Recept č. 341, Chod: Dezert, Autor: Dei, 26.03.2008
Ingredience:
mouka pšeničná, mouka kukuřičná, mléko obilné / sójové, slad obilný, mandle, kvásek, kokos, šťáva jablečná koncentrovaná
Makro dort pro nemakrouše
Postup přípravy / Složení MB talíře:
4-5 hrnků mouky (pšeničná, kukuřičná, bílá), půl hrnku oleje nebo provamel, vyzrálý pšeničný kvásek, slad, rýžové mléko (místo vody), mandle, semínka, kokos, muškátový oříšek, skořice, citronová kůra, jablečný koncentrát - udělat těsto jako na chleba, trošku řidší, nechat alespon 4 hodiny nakynout a upéct ve vymazané formě (na 200, na páře)
Poznámky autora:
rozkrojit, namazat marmeládou (ve vodě rozvařit fíky a rozinky se skořicí a citronovou kůrou a agarem) a krémem (uvařit hodně hustý puding z rýžového mléka, rozmixovat se sladem, provamelem, mirinem (rumem) a mletými oříšky), polít čokoládovou polevou (palmový tuk a kvalitní čokoláda), ozdobit krémem. Důležité je nechat čokoládu pořádně vystydnout, nebo se vám krém rozteče jako mě :)
Hodnocení receptu, odeslání dotazu či komentáře k receptu
Hodnotit recept a přidávat komentáře či dotazy mohou pouze přihlášení uživatelé.
Diskuze k receptu - komentáře a dotazy
Věcný obsah: info@pani-dyne.cz, Web admin: admin@pani-dyne.cz