Detail receptu - použité ingredience a postup přípravy
 Bramborové placky se špekem :-)
Hodnocení:
Recept č. 107, Chod: Svačina, večeře, Autor: ro.le, 25.11.2007 (7 hlasů)
Ingredience:
jáhly, rýže bílá, mouka kukuřičná, škrob kukuřičný, zelí kvašené, cibule, tempeh, celer, shoyu
Bramborové placky se špekem :-)
Postup přípravy / Složení MB talíře:
Uvaříme jáhly s bílou rýží 1:1, ještě teplé propasírujeme a necháme vychladnout. Vmícháme kukuřičnou mouku a maizenu abychom získali tužší těsto. Z něj na vále vyvalujeme placky, které pečeme na litinovém plátu. Dáváme je do misky a lehce potíráme sezamovým olejem. Podáváme s kysaným zelím a falešným špekem (cibule, tempeh, celer osmahnuté na oleji + shoyu)
Poznámky autora:
Hodnocení receptu, odeslání dotazu či komentáře k receptu
Hodnotit recept a přidávat komentáře či dotazy mohou pouze přihlášení uživatelé.
Diskuze k receptu - komentáře a dotazy
babida, 26.11.2007
Tohle je výborné, brzy vyzkouším.
Prodigy, 26.11.2007
No já si říkala, že brambory moc MB nejsou! Určitě to brzo vyzkouším!
antelao, 29.11.2007
No to on špek taky není příliš MB, proto tam asi ani brambory, ani špek nejsou :-D. Přesto byly placky výborné, moc jsem si pochutnal ,-)
Rege, 12.04.2008
Je to fakt výborné, hlavně snad ten falešný špek, do toho jsem se zamilovala :-)
xylda, 09.07.2008
Tohle je fakt skvělé jídlo. Nepasírovala jsem a přidala hladkou celozrnnou mouku a kukuřičný škrob. Nemaje litinový plát, pekla jsem na lehce pomaštěné pánvi ručně uhňácané placky. K tomu zelí hlávkové podušené smíchané s kysaným a tempehovo-cibulový špek. Mňam
Pupi, 11.07.2008
Nechala jsem se inspirovat Xyldou :-) Nepasirovat, zahustit, rucne uplacat :-) Prvni placka se mi rozpadla a tak jsem pridala mouku - vzniklo dost tuhe testo. K tomu presovany salat z mrkve a hlavkoveho zeli. Skvele!
ibernie, 14.08.2010
Hlásím - moc nám to šmakovalo. Překvapivá chuť. Zařazuji mezi oblíbená, rychlá jídla. Taky jsem dělala na pánvičce.
Věcný obsah: info@pani-dyne.cz, Web admin: admin@pani-dyne.cz